Gedrag: De beginnend beroepsbeoefenaar vraagt door naar de wensen van de gast; adviseert en doet suggesties; registreert bestellingen nauwkeurig; communiceert duidelijk en klantvriendelijk; signaleert afwijkingen en meldt deze.
Omschrijving:De beginnend beroepsbeoefenaar verkoopt fastserviceproducten door bestellingen van gasten op te nemen, suggesties te doen en bestellingen correct te verwerken in het kassasysteem.
Resultaat: Bestellingen zijn correct opgenomen en ingevoerd; gasten voelen zich geholpen.
SBB nr: 134521
Competenties:
Formuleren en rapporteren (J);
Ondernemend en commercieel handelen (X);
Op de behoeften en verwachtingen van de klant richten (R).
Aufgaben
Aufgabe Nr. 1
Augestellt durch die Organisatoren oder mittels QR Code
Je vraagt naar de wensen van de gast en checkt of de bestelling klopt.
Je doet suggesties voor menu’s of extra producten.
Badgecraft betreibt diese Plattform und entwickelt sie zusammen mit Organisationen aus dem Bildungsbereich. Das EU Programm ERASMUS+ hat eine Ko-Finanzierung für die Entwicklung der ersten Version dieser Plattform gewährt. Kontakt [email protected].